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Nikaragua Bio+Fairtrade
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250 g € 7,90 und 500g € 13,30
Zertifizierung: BIO, Fairtrade
Ursprungsland: Nikaragua, Region Esteli, 1200-1700 Meter Seehöhe
Varietät und Prozess: 100% Arabica, Catuai, Caturra, Bourbon und Typica gewaschen und sonnengetrocknet
Sensorik: In der Nase Milchgebäck, Haselnuss und leichte Banane, am Gaumen Orangenlikör, würzige Anklänge, mittlerer Körper, leicht fruchtiger Abgang
Zubereitung: Allrounder für Siebträger, Vollautomaten und diverse Filterzubereitungen.
Erntejahr: Dezember bis April 2020
Seit Jahren ist der reinsortige BIO-FAIRTRADE Nikaragua sehr populär bei jenen Kunden, die einen milderen Kaffee in der Schraubkanne genießen wollen, der zugleich recht cremig und würzig im Körper ist. Im Filter ist er klassisch trocken, als Espresso vermag er ein wenig Säure auszuspielen wie die meisten reinsortigen Arabicas,