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Caruso Blend
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250 g € 7,90 und 500g € 13,30
Ursprungsland: Arabica Blend Mittel und Südamerika
Varietät und Prozess: Arabica Untersorten gewaschen
Sensorik: In der Nase Kakao, Röstaromen, Am Gaumen Zartbitterschokolade und Lebkuchen, mittlerer Körper, trockener nussiger Abgang
Zubereitung: Espresso, French Press, Vollautomat, Filtermaschine, Schraubkanne
Erntejahr: 2019
Der Caruso Blend vereinigt viele Geschmäcker und Wünsche in sich. Er ist nicht zu mild und nicht zu kräftig, hat kaum Säuren, eignet sich als Espresso der norditalienischen Schule, ist gut im Filter und in der Schraubkanne. Auch in Milchzubereitungen schmeckt man ihn noch deutlich heraus.
Der Caruso ist eine Mischung vom alteingesessenen Triestiner Rohkaffeelieferanten Sandalj, der sich aus Kaffees aus Mittel- und Südamerika zusammensetzt.